えがおのブルーベリー「アントシアニン」について
皆様は小さな文字やパソコンなどと日々接することで、ボンヤリ感が気になりませんか？それは“アントシアニン”の不足が原因の可能性があります。アントシアニンは視野に必要なものに働くといわれています。
そしてブルーベリーは、アントシアニンを含む果実としてがよく知られています。そんなブルーベリーの中でも、北欧産野生種のビルベリーは、一般のブルーベリーの約3〜5倍ものアントシアニンを含みます。
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